Высокопроизводительная однобункерная валковошестеренная машина для производства комбинированных кондитерских изделий:
- начинка профитролей, кексов, круасcанов, вафельных рожков и других кондитерских изделий.
- сэндвич печенье
ОТМА-НВ является упрощенным вариантом машины ОТМА-МФ с ограниченным функционалом, предназаченная для инжектирования начинки иглами внутрь или нанесения сверху кондитерских изделий.
Цена базовой комплектации: 800 000 ₽
Окончательная цена на оборудование определяется после согласования технического задания.
- Поставка осуществляется по России и странам ближнего зарубежья.
- Срок поставки - определяются при заключения договора.
- Пусконаладочные работы и обучение персонала
- 1 год гарантийного обслуживания
Описание и технические особенности
Машина оснащена транспортером с выштамповками для укладки полуфабрикатов изделий и однобункерного отсадочного блока. Шестеренный отсадочный блок дополнен нагнетаюшими валами, позволяющиме применять в качестве начинки не только жидкие наполнители джем и конфитюр, но и вязкие - типа вереной сущенки, а также легкиие - взбитые сливки и творожные массы. Сменные панели под загрузку изделий и регулируемый ход погружения игл позволяет легко перенастраивать машину под начинку различных изделий.
При помощи сменного оборудования машина может применяться для отсадки тестовых заготовок профитролей, эклеров, кексов в формы, отсадки зефира, отливки пластов бисквита или суфле. Также при помощи дополнительных узлов и устройств можно использовать как сэндвич машину.
Комплектация машины уточняется при заказе, в котором необходимо указать весь желаемый ассортимент производимых изделий.
Габаритные размеры ОТМА-НВ:
Основные технические характеристики:
- рабочая ширина — 600 мм
- число изделий в ряду — 8
- производительность — до 10000изд/час
- потребляемая мощность — 2кВт