+7(903)100-30-95, +7(905)572-40-04 
Комплектование кондитерских линий
Наша компания предлагает услуги по проектированию и поставкам производственных кондитерских линий полного цикла и оборудования для их комплектования.
Конфигурация кондитерской производственной линии определяется видами получаемых изделий и стадиями технологического процесса. В состав кондитерской линии могут включаться различные элементы:
- формовочные, отсадочные блоки и машины.
- оборудование для термической обработки, туннельные печи, холодильные туннели.
- транспортеры ленточные, сетчатые, охлаждающие, поворотные.
- вспомогательное оборудование
- системы управления
Линия производства печенья и пряников
Линии комплектуются высокопроизводительные отсадочные машины для установки на туннельные печи с сетчатым или ленточными подами шириной от 600 до 1200мм и длиной выпечной камеры от 12 до 45м.
Предлагаются валковые отсадочные блоки со струнной резкой, валково-шестеренные на подвижной каретке или шнкеовые с диафрагменной и струнной резкой.
Линия производства батончиков
Линии производятся для формования батончиков по двум технологическим процессам:
- формованием пласта с последующей продольной и поперечной резкой.
- формованием жгутов с последующей поперечной резкой. При такой технологии возможно формования батончика с начинкой. в данной линии используется шнековый отсадочный блок с шестеренным блоком начинки на базе .
Линии могут комплектоваться линией глазирования и упаковочной машиной наших партнеров словацкой компании .
Мини линия производства батончиков
Мини линии формования батончиков и конфет раскаткой или экструдированием с начинкой или без начинки. Линия может комплектоваться встроенным холодильным туннелем или обдувом, устройством выкладки второго слоя, транспортером раскладки и другими узлами.
Линия могут комплектоваться линией глазирования и упаковочной машиной наших партнеров словацкой компании .
Линия глазирования
Линии выпускаются рабочей шириной от 400 до 1200мм с охлаждающим туннелем длиной до 40м. Линии могут поставляться комплектно или отдельными элементами. Дополнительно — баки подготовки глазури, одно — двух координатный декоратор и др.
Линия отливки мармелада в силиконовые формы
Комплексная линия производства мармелада включает одно или двухрядную отливочную машину и CT-400 или CT-800. Длина линии подбирается исходя из необходимой производительности. Линия может быть дополнена транспортером возврата форм.
Линия сэндвич печенья
Основным элементом линии является . Исполнения машины с ручной загрузкой подложек в стекера и с автоматической подачей с линии выпечки, в данном случае линия дополняется входным транспортером для выравнивания рядов подложек и узлом переворота.
Для нанесения начинки в сэндвич машине может быть установлен поршневой мармеладоотливочный блок с блоком подачи мармелада или шестеренный блок для жировых начинок.
Линия комплектуется холодильным туннелем, длина и рабочая ширина определяется производительностью линии, Также линия может комплектоваться линией глазирования.
Система управления
Степень автоматизации кондитерской линии во многом обусловлена наличием современной , позволяющей быстро перенастроить линию под выпуск заданного изделия. Применение серво приводов в узлах кондитерских линий дает возможность управлять всеми параметрами с панели управления. Также важно сигнализировать о появлении неисправности какого-либо узла кондитерской линии, тем самым предупреждая выпуск брака.