Отсадочное и формовочное оборудование для линий производства печенья и пряников

Компания разрабатывает и поставляет оборудование для комплектования новых или модернизируемых линий производства печенья и пряников на базе туннельных печей с ленточным или сетчатым подом для производства мучных кондитерских изделий:

печенья

пряников

пряников с начинкой

Предлагаются различные модификации для туннельных печей с рабочей шириной от 600 до 1200мм и длинной выпечной камеры от 12 до 45м различной производительности и универсализации.

Отличительная особенность этих машин - наличие программируемой системы управления, отвечающей за все функции машины и синхронизация со скоростью движения печного пода

Конструкция формующих машин позволяет произвести их установку, как на новые, так и на модернизируемые кондитерские печи, имеющиеся на производстве.

ОТМА-НПк

Двухблочная валково — шестеренная отсадочная машина на под печи для печенья «Курабье»

• Высокопроизводительные отсадочные блоки
• Точное дозирование теста и начинки
• Сопровождение пода печи во время цикла отсадки
• Исполнения для печей до 1000 мм шириной печного пода

Высокая производительность и весовая точность при отсадке, обеспечивается валково-шестеренным блоком отсадки с раздельными сервоприводами нагнетающих валов и дозирующих шестерен, что необходимо для линий массового производства печенья. Валковошестеренный блок позволяет производить изделия из теста различной вязкости без потери производительности и весовой точности от жидкого бисквитного до песочного

ОТМА-ПР

Шнековая машина с шестеренным блоком начинки, диафрагменной и струнной резкой для пряников с начинкой или без начинки

• Возможность работы с заварным или сырцовым пряничным тестом
• Увеличенная плотность укладки изделий на поддон за счет «шахматной» диафрагменной резки
• Эргономичный дизайн со съемными блоками теста и начинки

Машина монтируется на входной узел туннельной печи. Комплектуется блоками подачи начинки, диафрагменной и струнной резкой, блоком прикатывающего или рифленых валиков.

ОТМА-ПРв

Валковый формовочный блок со струнной резкой для установки на под печи

• Устанавливается непосредственно на каркас кондитерской печи
• Исполнения для печей до 1200 мм шириной печного пода
• Валки большого диаметра
• Возможность разделения на два цвета